.png){kind=small}
Hallo, IK BEN CAS...
●Met een passie voor innovatie, creativiteit en vooral ambacht ben ik mijn reis begonnen in het kunstwereldje. Hierdoor ben ik in aanraking gekomen met verschillende kunstvormen, ambachten en technieken.
Toen ik meer leerde over keramiek is er een idee ontstaan.
Iets in me zei om deze 2 ambachten te combineren.
Keramiek is een ambacht waar net zoals bij patisserie,
concentratie en geduld voor nodig is.
ondertussen was ik al eventjes aan het werk in de horeca.
En net zoals bij kunst is dit een heel apart wereldje.
●Zo is de passie groter geworden en ben ik beginnen te experimenteren met voeding, smaken, technieken en de presentatie ervan.
Ondertussen is er voor mij geen betere manier om patisserie te presenteren dan op een handgemaakt keramiek bord.
●Er zijn geen woorden voor de passie, ambacht, concentratie,
tijd en techniek die zowel in het gerecht zit als in het bordje
waarop dit gepresenteerd wordt.
Dit is iets waar we veel te weinig bij stilstaan.
De magie die je voelt wanneer je dan aan je dessert begint,
is onbeschrijfelijk.
●Met een waanzinnig grote "goesting" om te ondernemen en mijn passie te delen met de rest van de wereld ben ik met Castaartje begonnen.
Hiermee kan ik al die ambacht, passie en "goesting" in ondernemen (en in dessert), delen op mijn manier met een tikkeltje meer
●Graag zoek ik met je mee naar het perfecte dessert voor jou speciale gelegenheid. Ik zorg voor de bereiding, afwerking naar jou wensen en de eventuele levering ervan (afhalen kan ook).
Liever een heel dessert buffet met verschillende kleine zoetigheden, ook dit kan!
Contacteer me gerust, zo vinden we samen het perfecte dessert.
Cas
xoxo